Χοιρινές μπριζόλες με βούτυρο και καστανή ζάχαρη

Υλικά

  • 8 χοιρινές μπριζόλες
  • 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε κύβους
  • 1/2 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 2
Προσθέστε την ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Βήμα 3
Αλείψτε τις μπριζόλες με το μείγμα και κρατήστε στην άκρη 2/3 φλ. τσαγιού.
Βήμα 4
Ψήστε τις μπριζόλες στο γκριλ και αφήστε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.
Βήμα 5
Ανακατέψτε τη σάλτσα που κρατήσατε στην άκρη και ζεστάνετε λίγο εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 6
Ραντίστε τις μπριζόλες και σερβίρετε, προαιρετικά, με λεμόνι.
Facebook Comments Box
Διάβασε και αυτό  Μάφινς αβγού με σπανάκι

Απάντηση

Αρέσει σε %d bloggers: